2016年6月24日 星期五

平安包


平安包有甚麼寓意?
平安包向來是最能代表太平清醮的活動及物品,目前長洲已有多間餅店熱烈銷售平安包。
平安包寓意平安健康,材料不外乎麵粉、砂糖、水,一般主要分作麻蓉、蓮蓉、豆沙三款口味;不過和其他麵包的製作不同,由於節慶期間要齋戒,因此不用豬油或牛油。

包上的印章方面,太平清醮官方印章是「平安」,而其他社團製作的平安包會蓋上自己社團名字。

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